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【食】の産業遺産【食】の産業遺産は138件あります。 （「近代化産業遺産」は、平成19、20年度に経済産業省が 「産業遺産活用委員会」の審議を経て認定しているものです。） |
| ●味の素 | 川崎区 | |
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| 食品加工 | ◆第1号グルタミン酸 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆池田博士研究資料 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆戦前の味の素 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆「味の素」戦後商品 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆戦前の食卓瓶 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆食用油・澱粉のラベル （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆道明寺甕 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆ヨード製造用石臼 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆発売当時の看板 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆特約店椴木製看板 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆琺瑯看板 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆統制時代の味の素販売所看板 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆エスサン澱粉看板 （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆「味の素」発売案内状(ハガキ） （近代化産業遺産） | |
| 食品加工 | ◆消費者向けハガキ （近代化産業遺産） | |
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