： ： 〜・〜・〜〜・〜〜・・〜〜・・〜〜・・〜〜・・〜〜・・〜〜・・〜〜・・〜〜・・〜〜・・〜〜・・〜〜・・〜〜・・〜〜・〜・〜 〜・〜　ホッコクアカエビ　〜・〜 和名： ホッコクアカエビ 学名： Pandalus eous 地方名： アマエビ、アカエビ、ナンバンエビ 分類： エビ目−タラバエビ科−タラバエビ属 特徴： 体長15cm。 額角は甲長の1.5倍より長く、甲は薄く、筋肉と離れやすい。 甘く美味しいため、日本では通常アマエビ（甘海老）として知られている。 また、ナンバンエビ（南蛮海老）とも呼ばれる。ナンバンとは、唐辛子の実（別名ナンバン）に似ることに由来している。 刺身やすし種として重宝される。