 検査所だより
中央卸売市場食品衛生検査所では、法の改正や食中毒事件などの食品衛生上の情報や市場内で発生した問題などについて、営業者や従事者に検査所だよりを発行して周知を行っています。
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◇ 平成24年度 ◇
食品衛生だより vol.1（発行日：４月２７日） （pdf：約100kB)
◇ 平成23年度 ◇
◇ 平成22年度 ◇
◇ 平成21年度 ◇
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業務概要
中央卸売市場食品衛生検査所では年1回、検査所における食品の検査実績やその他業務の実績を「業務概要」としてとりまとめています。
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平成22年度業務概要（平成24年1月作成） （pdf：約1600KB）
平成21年度業務概要（平成23年1月作成） （pdf：約1800KB）
平成20年度業務概要（平成22年1月作成） （pdf：約3300KB）
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検査所レポート
◎体験学習◎
平成２２年８月４日（水）、中央卸売市場北部市場において、食品衛生検査所主催で行われた市場体験学習の様子です。小学生及び保護者の皆さんに、北部市場場内施設や食品衛生検査所の見学、検査の体験などをしてもらいました。
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→平成２２年度体験学習レポート（pdf：約850KB） |
◎市場祭り◎
毎年１１月頃、中央卸売市場北部市場において市場まつりが、地方卸売市場南部市場において食鮮まつりが開催されています。
北部市場では同日宮前区民祭も開催されており、かなりの大盛況。北部市場、南部市場共に沢山の人が訪れています。
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→ 市場まつり＆食鮮まつりレポート（pdf：約370KB） |
号外・リーフレット
平成２３年度
（リーフレット）食と放射能（pdf：約141KB）
（号外） キノコによる食中毒にご用心（pdf：約229KB）
（号外）ノロウイルス食中毒警戒情報が発令されました（pdf：約68KB）
（リーフレット）放射線の基礎知識（pdf：約368KB）
（リーフレット）食中毒に気をつけよう！（pdf：約240KB）
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