食品営業の届出、給食施設の届出

食品衛生法第57条に規定する食品営業、集団給食施設（1回20食程度未満の施設を除く）は、営業届出が必要です。御不明な点については各区役所域みまもり支援センター（福祉事務所・保健所支所）衛生課に御相談ください。

☆令和3年6月1日から国の規定により、食品営業届出施設（上記集団給食施設を含む）に、食品衛生責任者の選任が必要になりました。

事前（工事着手前）に受付窓口（区役所地域みまもり支援センター（福祉事務所・保健所支所）衛生課）へ電話連絡の上、図面を持参し、御相談ください。

営業を開始する前に、あらかじめ必要書類を提出してください。

届出方法は次の二つの方法があります。

・インターネットによる届出（インターネットで届出した場合、届出後に変更が生じた際の手続きも、インターネットでお願いします。）

インターネットによる届出はこちらへ

・窓口での届出（窓口で届出した場合、届出後に変更が生じた際の手続きは、窓口での受付のみとなります。）

（注意）提出書類は返却できませんので、控えが必要な場合は2部御用意ください。

• 営業届（ワード形式(DOCX形式,24.85KB)、PDF形式(PDF形式,79.80KB)）（記載要領(PDF形式,516.20KB)・記載例(PDF形式,184.13KB)）
• 施設の構造及び設備を示す図面（任意）
• 水質検査の結果を証する書類の写し（水道直結・専用水道・簡易専用水道・小規模受水槽水道以外の水を使用の場合のみ）（任意）
• 食品衛生責任者の資格を証するもの（原本又は写しの提示）（任意）　　　　※食品衛生責任者の詳細についてはこちらをご覧ください。
• 法人の場合、登記事項証明書（最新情報、原本又は写しの提示）（任意）

　（参考）営業届業種リスト(PDF形式,717.04KB)

公衆衛生に与える影響が少ない（食品衛生上のリスクが低い）営業として規定されている以下の業を営む者については、営業の届出は不要です。

平日8：30～12：00、13：00～17：00

（申請書類の確認等に時間を要しますので、余裕をもってお越しください。）

インターネットによる届出　24時間

営業を届出された方への御案内と注意点はこちらをご覧ください。

食品衛生法

>>無料

施設がある区の区役所地域みまもり支援センター（福祉事務所・保健所支所）衛生課食品衛生係

川崎区　電話044-201-3221
幸区　電話044-556-6683
中原区　電話044-744-3273
高津区　電話044-861-3323
宮前区　電話044-856-3272
多摩区　電話044-935-3308
麻生区　電話044-965-5164