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「元祖ニュータンタンメン本舗」に香辛子のコラボレーションメニューが登場します!

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2021年9月8日

コンテンツ番号132607

発表日

令和3年(2021年)9月7日

概要

本市では、味の素株式会社(川崎区鈴木町1-1)で開発された辛みが少なくフルーティーな香りを特徴とする新種のハーブペッパー「香辛子(こうがらし)」の普及促進に向けて、味の素株式会社、セレサ川崎農業協同組合、川崎市の3者で令和元年8月から取組を進めており、これまで約40件の市内飲食店、食品加工業等で活用されております。
川崎で「トウガラシ」を使った食べ物といえば、川崎のソウルフードとして親しまれている「ニュータンタンメン」。川崎生まれの香辛子との川崎同士のコラボレーションが決定しました。
今回、「元祖ニュータンタンメン本舗」に、川崎市内の農家が生産した香辛子を用いたさまざまなコラボレーションメニューが京町店限定で登場します。

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お問い合わせ先

川崎市 経済労働局イノベーション推進部

〒210-0007 川崎市川崎区駅前本町11-2 フロンティアビル10階

電話:044-200-2334

ファクス:044-200-3920

メールアドレス:28innova@city.kawasaki.jp