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南極シェフに教わる!食品ロス問題 ~令和4年度3R推進講演会~

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2022年9月20日

コンテンツ番号136157

発表日

令和4年(2022年)9月20日

概要

 川崎市では、ごみの減量・リサイクルをテーマとした「3R推進講演会」を開催しており、今年度については、新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点からZoomによるオンライン開催といたします。
 第41回目となる今回の講演内容は、食品ロス問題に焦点を当て、「南極シェフに教わる!食品ロス問題」をテーマとし、第57次南極地域観測隊調理隊員として南極で生活されていた、渡貫淳子氏をお招きし、御講演いただきます。

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お問い合わせ先

川崎市 環境局生活環境部減量推進課

〒210-8577 川崎市川崎区宮本町1番地

電話:044-200-2580

ファクス:044-200-3923

メールアドレス:30genryo@city.kawasaki.jp