【2022年】夏休み市場食品衛生検査所体験を開催しました。

食品衛生検査所の業務についてお話を聞きました。

微生物検査体験の様子です。

微生物検査体験です。手形寒天培地で手についている細菌を培養しました。

理化学検査体験の様子です。

理化学検査体験です。着色料の検査結果を利用してしおりを作りました。

場内見学の様子です。冷凍庫に入る前に説明をしていただきました。

場内見学の様子です。水産棟のセリ場を見学しました。

場内見学の様子です。製氷棟の氷が出てくるところを見学しました。