市立小学校・中学校・特別支援学校の献立表、給食食材の産地、放射能検査結果

　川崎市では、小学校・中学校・特別支援学校で学校給食を実施しております。学校の規模や立地条件等により学校間の格差が生じないよう、全市統一の献立が基本となっております。栄養教諭・学校栄養職員が、文部科学省の設定した学校給食摂取基準を目安に、栄養バランスのとれたおいしい献立を作成しております。なお、統一献立に使用する食材につきましては、公益財団法人川崎市学校給食会が同一食材を基本として購入し、各学校へ供給しています。

　学校給食に使用される食材の産地につきましては、公益財団法人川崎市学校給食会のホームページに月単位の一覧が掲載されています。

小学校、特別支援学校

東橘・犬蔵・中野島・はるひ野中学校

中学校（東橘・犬蔵・中野島・はるひ野中学校を除く）

「ぶた肉と生あげのみそいため」は、新しいこんだてです。

生あげとみそは、どちらも大豆からできる食べ物です。大豆には、体をつくるたんぱくしつや、骨をじょうぶにするカルシウムがたくさんふくまれているので、成長期のみなさんには、とくに食べてもらいたい食べ物のひとつです。

ぶた肉、たまねぎ、にんじんを油でいためてから、生あげを加えて、さとう、しょうゆ、みそ、ピリッとからいとうばんじゃんで味をつけました。ごはんといっしょにいただきましょう。

ブルーベリージャムは、給食で初めて出る食べ物です。ブルーベリーは、皮がむらさき色をしている、夏においしいくだ物です。

昔、戦争中にブルーベリージャムをよく食べていたイギリス人のパイロットが、暗い夜でも目がよく見えていたと言っていたことから、ブルーベリーを食べると目がよく見えると言われるようになりました。ブルーベリーには、体の調子を整えてくれるえいようがありますが、ジャムにするときにさとうをたくさん使うので、エネルギーになる黄色の食べ物です。

むらさき色がきれいなジャムです。パンにぬって、おいしくいただきましょう。

※新献立の説明文と写真は、市内の栄養教諭・学校栄養職員が作成したものです。各学校で工夫して食育の資料として活用しています。

小学校・特別支援学校の過去の献立表はこちら

中学校の過去の献立表はこちら

過去の学校給食に使用する食材の産地はこちら

過去の学校給食に使用する食材の放射能検査結果はこちら

平成28年12月以前の東橘中学校の献立表（食材詳細版）及びアレルギーの原因物質を含む加工食品の表示についてはこちら

献立表をオープンデータとして公開しています。

川崎市立学校におけるアレルギー疾患を有する児童生徒への対応マニュアルについて

【お問い合わせ先】

＜小学校、特別支援学校の給食に関すること＞
川崎市　教育委員会事務局健康給食推進室　学校給食担当
〒212－0004　川崎市川崎区宮本町6番地
電話：044－200－3297
FAX：044－200－2853
E-mail：88kyusyoku@city.kawasaki.jp

＜中学校の給食に関すること＞
川崎市　教育委員会事務局健康給食推進室　企画・中学校給食担当
〒212－0004　川崎市川崎区宮本町6番地
電話：044－200－2537
FAX：044－200－2853
E-mail：88kyusyoku@city.kawasaki.jp