学校給食レシピ動画
ツイッターへのリンクは別ウィンドウで開きます
2023年4月11日
コンテンツ番号125034
概要
学校給食で提供している料理の調理方法や調理手順を動画で分かりやすく紹介しています。
動画をご覧いただき、ぜひご家庭でも作ってみてください。
動画で紹介している料理のレシピは、「学校給食レシピ」からダウンロードできます。
レシピ動画（川崎市公式YouTubeに移動します）
＃9 肉団子中華スープ
手作りの肉団子が入った、食べ応えのあるスープです！
肉団子の種は、ロールキャベツや肉詰めにも使えます！
テキスト情報「肉団子中華スープ」
学校給食レシピ動画「肉団子中華スープ」の目や耳が不自由な方へのテキスト情報(TXT形式, 3.56KB)＃8 切り干し大根のベーコン煮
切り干し大根は乾物特有のにおいがありますが、ベーコンと一緒に煮ることで、コクとうま味が増しておいしく食べられます！
テキスト情報「切り干し大根のベーコン煮」
＃7 野菜入りスタミナ丼
令和2年度中学校給食献立コンクールで市長賞を受賞した献立です！
豚肉、にんにく、しょうがを使ったスタミナ丼で、元気をチャージ！
テキスト情報「野菜入りスタミナ丼」
＃6 お雑煮～白みそ仕立て～
平成30年度中学校給食献立コンクールで市長賞を受賞した献立です！
白みそ仕立てのお雑煮をぜひ味わってみませんか？
テキスト情報「お雑煮～白みそ仕立て～」
＃5 いわしのかば焼き
いわしの手開きの手順や中骨を使った骨せんべいの作り方も紹介しています！
さんまやちくわなど・・・アレンジいろいろ！
テキスト情報「いわしのかば焼き」
＃4 ルーローハン
令和元年度中学校給食献立コンクールで市長賞を受賞した献立です！
八角を入れると、本場台湾の味に・・・
テキスト情報「ルーローハン」
＃3 ひじきのサラダ
手作りドレッシングで食べる彩りのよいサラダです。
ドレッシングは多めに作り、好きな野菜にかけちゃおう！
テキスト情報「ひじきのサラダ」
＃2 まぐろと大豆のみそがらめ
下味をつけたまぐろと大豆を揚げて、みそ味のたれでからめました！
まぐろの代わりに、さわら、めかじき、とり肉などでもおいしくできます。
お弁当のおかずにも！
テキスト情報「まぐろと大豆のみそがらめ」
＃1 タコライス
ひき肉となじむように、大豆を刻んで食べやすくしました！
タコライスの具は、パンにはさんでもおいしいですよ～
テキスト情報「タコライス」
関連記事
- 学校給食レシピ
学校給食で提供している料理のレシピを紹介しています。
お問い合わせ先
川崎市 教育委員会事務局健康給食推進室 食育推進担当
〒210-0004 川崎市川崎区宮本町6番地
電話：044-200-0244
ファクス：044-200-1810
メールアドレス：88kyusyoku@city.kawasaki.jp
サンキューコールかわさき
(市政に関するお問い合わせ・相談)
午前8時から午後9時・年中無休
