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レシピ集「かわさきご飯。」について

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2019年1月15日

コンテンツ番号103229

レシピ集「かわさきご飯。」について

 市内には野菜や果樹などの農産物を活かした食事やおやつが伝えられています。それらの料理をご家庭でも味わっていただけるようにレシピ集「かわさきご飯。」を作成しました。

 編集にあたり、市内の女性農業者団体「JAセレサ川崎 ふるさとの生活技術指導士の会」及び「川崎市女性農業担い手の会 あかね会」に御協力いただき、料理教室などで紹介してきたレシピと新しいメニューも加えてレシピ集としてまとめました。

 農家のお母さんたちが伝えてきた家庭の味、手軽に作れる料理、地元の農産物のおいしさをお楽しみください。

「かわさきご飯。」表紙

「かわさきご飯。」表紙

レシピ集「かわさきご飯。」

ふるさとの生活技術指導士

 農家・農村地域に受け継がれてきた生活技術等の継承活動を通して、広く県民の方との交流を図りながら、都市農村の理解や振興を目指し活動している農業者で、県知事より認定を受けています。 

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川崎市 経済労働局都市農業振興センター農業振興課

〒213-0015 川崎市高津区梶ヶ谷2-1-7

電話:044-860-2462

ファクス:044-860-2464

メールアドレス:28nogyo@city.kawasaki.jp