おいしい野菜レシピを紹介します♪

　市の「食育の現状と意識に関する調査（平成27年度）」では、健康状態がよいほど、主食（ごはん・パン・麺など）、主菜（魚・肉・卵・大豆製品の料理）、副菜（野菜を主にした料理）をそろえた食事の回数が多い傾向がみられます。

　心と身体の健康増進のために「あと1皿、野菜の料理を食べる」を目標にバランスのよい食事を心がけましょう。野菜料理が不足しがちな朝食や昼食にプラスするのがコツです。

　「離乳食にお勧めの野菜レシピ」、「保育園・小学校・中学校で人気の野菜レシピ」、「妊産婦さん向け野菜レシピ」、川崎の農産物ブランド「かわさきそだち」にも登録されている「のらぼう菜」のレシピなど、今日から使える おいしい野菜レシピ や 野菜に関する情報 を発信します。ぜひお役立てください。

野菜について

・野菜を食べるメリット(PDF形式,120.77KB)

・野菜はどれくらい食べればいいの？(PDF形式,129.56KB)

・野菜を食べる工夫は？(PDF形式,111.38KB)

・よくかむといいこといっぱい！！(PDF形式,190.48KB)

野菜レシピ

・離乳食にお勧め　野菜レシピ(PDF形式,464.95KB)

・保育園　人気野菜レシピ(PDF形式,256.35KB)

・小学校　人気野菜レシピ(PDF形式,151.49KB)

・中学校　人気野菜レシピ(PDF形式,194.68KB)

・妊産婦さんにお勧め　野菜レシピ(PDF形式,206.59KB)

・生活習慣病予防　野菜レシピ(PDF形式,176.29KB)

・のらぼう菜　レシピ(PDF形式,322.66KB)

　啓発のためにポスターを作製しました。作成には川崎市立生田中学校美術部(PDF形式,244.38KB)に御協力をいただきました。　

　赤ちゃんから高齢期までライフステージに合った食事の工夫や川崎市の食育推進計画は「川崎市の食育」を御活用ください。