保健統計（平成27年度）　第9章　食品衛生

1　食品関係施設及び監視状況

• 表236(XLSX形式, 15.44KB)

  表236 食品衛生監視員資格別配置

• 表237(XLSX形式, 15.10KB)

  表237 食品衛生監視

• 表238(XLSX形式, 21.68KB)

  表238 許可を要する営業施設

• 表239(XLSX形式, 28.11KB)

  表239 許可を要する営業施設監視指導

• 表240(XLSX形式, 17.26KB)

  表240 給食施設・許可を要しない営業施設及び監視指導

• 表241(XLSX形式, 10.64KB)

  表241 ふぐ取扱施設

• 表242(XLSX形式, 10.64KB)

  表242 食品等輸入事務所等

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2　食品等の検査

• 表243(XLSX形式, 14.21KB)

  表243 食品等の検査

• 表244(XLSX形式, 16.09KB)

  表244 食品等の指導基準の検査結果(保健所及び食品専門監視担当)

• 表245(XLSX形式, 13.96KB)

  表245 食品等の官能検査(保健所及び食品専門監視担当)

• 表246(XLSX形式, 18.46KB)

  表246 食品等の試験結果(その1)

• 表247(XLSX形式, 17.98KB)

  表247 食品等の試験結果(その2)

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3　食中毒　　4　行政処分等

• 表248(XLSX形式, 18.32KB)

  表248 年次別集団食中毒発生例(患者数50名以上)

• 表249(XLSX形式, 12.55KB)

  表249 平成27年食中毒発生事例

• 表250(XLSX形式, 12.38KB)

  表250 処分等の内容

• 表251(XLSX形式, 10.37KB)

  表251 食品等の処分

• 表252(XLSX形式, 10.94KB)

  表252 自主回収報告

• 表253(XLSX形式, 14.07KB)

  表253 食品等の苦情

• 表254(XLSX形式, 12.51KB)

  表254 苦情の原因場所及び処理

• 表255(XLSX形式, 12.45KB)

  表255 健康増進法に基づく食品表示指導事業

• 表256(XLSX形式, 12.66KB)

  表256 食品表示法に基づく立入検査件数及び指導等件数

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5　免許事務　　6　中央卸売市場食品衛生検査所

• 表257(XLSX形式, 11.34KB)

  表257 免許事務の取扱

• 表258(XLSX形式, 17.15KB)

  表258 中央卸売市場北部市場の食品等の検査

• 表259(XLSX形式, 13.44KB)

  表259 中央卸売市場北部市場施設の監視指導

• 表260(XLSX形式, 15.83KB)

  表260 食品等の指導基準の検査結果

• 表261(XLSX形式, 13.71KB)

  表261 官能検査

• 表262(XLSX形式, 23.45KB)

  表262 食品等の検査結果

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