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防災・防犯・安全タンドリーチキン
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ヨーグルトとカレースパイスを混ぜたタレが美味しい有名なインド料理をこども向けの味付けにしました。生鮭などの魚でも美味しいですよ。
| 鶏もも肉（皮つき） | 320g |
| 塩 | 0.3g（少々） |
| こしょう | 少々 |
| ☆ カレー粉 | 0.7g（小さじ1/3） |
| ☆ パプリカ（粉） | 0.4g |
| ☆ 塩 | 0.3g（少々） |
| ☆ プレーンヨーグルト | 40g |
| ☆ ケチャップ | 18g |
| ☆ にんにく（すりおろし） | 1.3g（1/8かけ分） |
| ☆ 生姜汁 | 1.3g（小さじ1/4） |
| 油（天板用） | 4g（小さじ1） |
＊ 幼児は年齢により食べる量が異なりますが、おおよそ0.5人分(写真の分量)を目安にしてください。
| 1 | 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをし、☆の調味料を合わせたタレに漬けておく。 |
| 2 | 油を引いた天板に(1)の肉を並べ、200℃位のオーブンで15分位焼く。 または、油を引いたフライパンで両面を焼き、中心部までしっかり火を通す。 |
＊ クッキングシートを敷いて焼くと焦げにくく、きれいに焼けます。
＊ ご家庭のオーブンにより焼き時間は調整してください。
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