香り和え
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もやし・いんげん・にんじんをせん切りにして和えた、彩りのきれいなおかずです。胡麻油の香りと、シャキッとした食感が楽しめます。
| もやし | 150g |
| さやいんげん | 100g(10本) |
| 人参 | 70g(1/3本) |
| ★胡麻油 | 12g(大さじ1) |
| ★しょう油 | 16g(大さじ1弱) |
| ★砂糖 | 6g(小さじ2) |
| 白胡麻 | 4g(小さじ1と1/3) |
* 幼児は年齢により食べる量が異なりますが、おおよそ0.5人分(写真の分量)を目安にしてください。
| 1 | もやしは食べやすい長さに切り、茹でて水気をよく切る。 |
| 2 | さやいんげんはやわらかく茹で、斜め切りにする。 |
| 3 | 人参は千切りにして茹で、水気を切る。 |
| 4 | ★の調味料を混ぜ、(1)、(2)、(3)、白胡麻を和える。 |
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