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サンキューコールかわさき

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なったまパスタ

  • 公開日:
  • 更新日:

“な=のらぼう菜”“たま=玉ねぎ”。野菜の旨味とベーコンのコクがアクセントになり、しっかりした味わいで食べやすい一品です。

材料(4人分)
 スパゲティ400g
 のらぼう菜    340g
 玉ねぎ 180g(1個)
 ベーコン80g(4枚)  
 油(炒め用)  20g(大さじ1と2/3) 
 しょう油20g(大さじ1と1/3)
 塩 3g(小さじ1/2)

* のらぼう菜が手に入らない場合は、ほうれん草や小松菜で代用してください。
* 幼児は年齢により食べる量が異なりますが、おおよそ0.5人分(写真の分量)を目安にしてください。

作り方
 1
スパゲティを塩(分量外)を加えた湯で茹でる。
※保育園では、こどもが食べやすいようスパゲティを3等分に折ってから茹でています。
 2のらぼう菜はかために茹でて水気をしぼり、2cmほどの長さに切る。
 3玉ねぎ・ベーコンは千切りにする。
 4フライパンに油を熱し、(3)を炒める。火が通ったら(2)を加えてさっと炒め合わせる。
 5(1)を加えてさらに炒め、しょう油・塩で味をととのえる。
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お問い合わせ先

川崎市こども未来局保育・子育て推進部

住所: 〒210-8577 川崎市川崎区宮本町1番地

電話: 044-200-3985

ファクス: 044-200-1517

メールアドレス: 45suisin@city.kawasaki.jp

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