さつま芋の黄名粉揚げ
- 公開日:
- 更新日:

さつま芋を揚げて、黄名粉をまぶした香ばしいおやつ。カリッと甘くて人気です。
| さつま芋 | 220g(1本) |
| 揚げ油 | 適量 |
| 黄名粉 | 16g(大さじ2) |
| 砂糖 | 16g(大さじ1と3/4) |
* このレシピでの“1人分”は、写真の量(こども1人分)です。
| 1 | さつま芋はよく洗い、汚れの気になる部分だけ皮をむく。拍子木切りにして水にさらす。 |
| 2 | (1)をざるにあげて水気を切り、鍋に揚げ油を170~180℃に熱して素揚げにする。 |
| 3 | 揚げたてのさつま芋が温かいうちに、黄名粉と砂糖をまぶして全体にからめる。 |
関連記事
- 保育園の献立とレシピ(トップページ)
- 保育園の給食レシピ
保育園で人気のある献立レシピを御家庭向けにたくさん紹介しています。ぜひご活用ください。
- 保育園給食紹介(バックナンバー)
令和5年度~令和7年度に市ホームページで公開していた「献立表」と「保育園給食紹介」のPDFを掲載しています。
お問い合わせ先
川崎市こども未来局保育・子育て推進部
住所: 〒210-8577 川崎市川崎区宮本町1番地
電話: 044-200-3985
ファクス: 044-200-1517
メールアドレス: 45suisin@city.kawasaki.jp
コンテンツ番号185727

くらし・総合
こども・子育て
魅力・イベント
事業者
市政情報
防災・防犯・安全