菜っちー
- 公開日:
- 更新日:

のらぼう菜を使った、ほんのり塩気のある食べやすいスコーン。春らしい風味が楽しめます。
| のらぼう菜 | 45g |
| 小麦粉 | 120g |
| ベーキングパウダー | 3g(小さじ3/4) |
| 砂糖 | 7g(大さじ3/4) |
| バター | 40g |
| クリームチーズ | 90g |
| 牛乳 | 10ml(小さじ2) |
| 卵 | 27g(M1/2個) |
* このレシピでの“1人分”は、写真の量(こども1人分)です。
| 1 | のらぼう菜はゆでて水気をよくしぼり、細かく刻む。 |
| 2 | 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、砂糖を混ぜる。 |
| 3 | 常温に戻したバターを小さく切って(2)に加え、フォークでつぶしながら粉類になじませる。 さらに、クリームチーズを小さく切って加え、軽く混ぜる。 |
| 4 | (1)・牛乳・溶き卵を加え、ひとまとまりになるまでさっくり混ぜる。 |
| 5 | 生地を1.5cmの厚さにのばし、好みの形に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。 180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。 |
* 生地がやわらかい場合は、打ち粉をするか、スプーンで天板に落として並べてください。
* 生地をラップで包み、冷蔵庫で冷やしと切りやすくなります。
* ご家庭のオーブンにより焼き時間は調整してください。
関連記事
- 保育園の献立とレシピ(トップページ)
- 保育園の給食レシピ
保育園で人気のある献立レシピを御家庭向けにたくさん紹介しています。ぜひご活用ください。
- 保育園給食紹介(バックナンバー)
令和5年度~令和7年度に市ホームページで公開していた「献立表」と「保育園給食紹介」のPDFを掲載しています。
お問い合わせ先
川崎市こども未来局保育・子育て推進部
住所: 〒210-8577 川崎市川崎区宮本町1番地
電話: 044-200-3985
ファクス: 044-200-1517
メールアドレス: 45suisin@city.kawasaki.jp
コンテンツ番号185733

くらし・総合
こども・子育て
魅力・イベント
事業者
市政情報
防災・防犯・安全