梨ジャムパン
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川崎でも収穫される梨を使った、やさしい甘さのジャムパンです。
| ロールパン | お好みの量 |
| 梨 | 320g(1個) |
| 砂糖 | 80g |
| レモン ※レモン汁24gでも可 | 40g(1/2個) |
| 1 | レモンをしぼり、レモン汁を取っておく。 |
| 2 | 梨は皮をむき、くし形に切り分けてから薄切りにする。 |
| 3 | 鍋に(2)の梨・砂糖・レモン汁を入れて火にかける。ふつふつしてきたら弱火にし、アクを取りながら混ぜて煮詰める。 |
| 4 | とろみがついたら火を止め、冷ます。 |
| 5 | ロールパンに切れ目を入れ、梨ジャムをはさむ。 |
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