【報道発表資料】 「今、何の病気が流行しているか！」の情報提供について（令和7年第36週）

報道発表資料

　腸管出血性大腸菌感染症は、強い毒素を産生する大腸菌を原因とする感染症です。川崎市では8月末から集団発生がみられており、令和7年第36週（9月1日～7日）はその患者も含めて31件の報告がありました。
　原因となる大腸菌は牛等が腸管内に保菌しているため、肉類の喫食には注意が必要です。感染を防ぐためには、食材をよく加熱（中心部の温度75℃で1分間以上）し、生肉や加熱不十分な肉類は食べないことが重要です。肉類だけでなく、菌に汚染された野菜を食べることで感染する場合もありますので、野菜は流水でよく洗ってから食べましょう。
　また、汚染された食品の摂取による感染だけでなく、患者の便等を介した二次感染もみられます。排便後やおむつ交換の後は手洗いや手指消毒を徹底し、二次感染を防ぎましょう。

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