【報道発表資料】 能登半島地震の寄附金を活用して学校給食で「能登の食材」を提供します！

　本市では、令和7年度に能登半島地震被災者支援等の寄附金の一部を活用して、能登の食材を使用した学校給食を提供することで、能登の復興を支援してきましたが、今年度についても、継続してこの取組を実施することとなりましたので、お知らせします。

　7月からは、能登すいかやおばば味噌などを順次、市立小学校の自校献立において使用するほか、市立小学校、中学校、特別支援学校（全171校）の統一献立において、11月には能登白ネギを使用した献立を、2月には能登伝統野菜である中島菜を使用したロールパンの提供を予定しています。

　今年度は、昨年度、大変好評だった能登すいかを使用する学校数が増えるとともに、りんごや米粉といった新たな食材の活用も予定しています。また、本年5月に本州で初めてトキの放鳥が能登で行われたことを契機に、トキとの共生を目指し新たに環境にやさしい米づくりの認証制度が設けられた米の使用についても検討しています。