【報道発表資料】 SDGs×健康給食　学校給食で特別栽培米・有機農産物を使用した献立を提供します︕

　川崎市では、学校給食においてSDGsに関わる献立を提供し、SDGsにつながる学びを推進する「SDGs×健康給食」の取組を実施しています。

　このたび本取組の一環として、昨年度に引き続き、化学肥料等の使用を5割以上削減して作った特別栽培米や、農薬等を使用せずに栽培した神奈川県内産の有機農産物を使用した献立を市立小学校7校の自校献立において提供し、これに合わせて食に関する指導を実施いたします。特別栽培米は、能登半島地震被災者支援等の寄附金の一部を活用し「能登の食材」として、トキとの共生を目指し新たに環境にやさしい米づくりの認証制度が設けられた米の使用を予定しています。

　順次、市立小学校7校の自校献立において特別栽培米・有機農産物を使用するほか、12 月には、「有機農業の日」に合わせて、環境に配慮した農業への関心を深めるため、小学校、中学校（自校調理校）、特別支援学校の統一献立において神奈川県産の特別栽培米の提供を予定しています。