地震発生後、川崎市では物資の輸送や職員の派遣などさまざまな支援を行ってきました。

能登半島のために市民や事業者の皆様から本市にお寄せいただいた寄附金を活用して、令和7年度、学校給食で能登の食材を使用することで、能登の復興を応援する取組を進めています。

小学校の自校献立で、能登食材の使用を希望した学校のうち4校が、7月に早速、能登食材を使用した給食を提供しました。7月に使用した食材は、能登スイカ、おばば味噌、メークインの3食材です。

この日の献立は、豚肉のバーベキューソースサンド、ピタパン、有馬そだちの野菜スープ、能登のスイカ、牛乳です。

とても立派なスイカを届けていただきました。給食の前には、栄養士が作成したスライドで、能登の地理や文化、震災のこと、給食で能登の食材を使うことになった経緯、能登スイカの特徴、生産者さんの思いなども紹介されました。

子ども達は、「美味しい！」「能登に行ってまたこのスイカを食べたい！」と、感謝の気持ちとともに美味しくいただきました。当日のスープには学区の農家さんの野菜も使われ、自校献立ならではの特別メニューを満喫しました。

能登スイカは、川崎市の給食で今年度、提供した小玉スイカよりも「シャリシャリして、とても甘かった」、お味噌は「ちょうどいい味」「コクがあって、いつもよりみそ汁が甘く感じる」、メークインは「とても立派なメークインだった」「農園さんのHP等見させていただいて、たいへんなご苦労と気持ちがこもった野菜であることが伝わりました」と、どの食材も子ども達、栄養士達から大好評でした。「大変なことがたくさんあると思いますが、これからもがんばってください」という児童からのメッセージもありました。

また11月頃には、小学校・中学校・特別支援学校の統一献立で、能登白ネギを使用した献立の提供を検討しています。夏の暑さ、豪雨を克服して、能登の食材が元気に育ちますように！