野菜の花を楽しもう

　食べる部分にしか注目されない野菜でも立派な花を咲かせます。中には、非常にきれいな花もあります。また、野菜によっては花の咲く前に収穫してしまうものもあるので、その花を見る機会はあまりないと思います。ここでは、そんな日陰者の野菜の花に脚光を当てて紹介いたします。