2012年10月放送

バックヤードツアー “納豆工場編”外部リンク

モノづくりのまち川崎の納豆工場を紹介します。より美味しくより安全な納豆づくりをモットーに、厳選した大豆を使い、伝統の製法を守り続け、まもなく創業70年を迎える川崎の老舗「かじのや」の納豆工場を訪問し、普段は見ることができない工場のバックヤードをレポートします。

黒川でイモ掘り外部リンク

今回は、川崎の最北西部・黒川東営農団地内で4人の農家で営んでいる「黒川芋掘会」に訪問し、イモ掘りの体験レポートをお届けします。この地域は、若葉台駅前の高層マンションや黒川駅前のマイコンシティに囲まれながら未だに農村風景の広がるのどかな地域なんですよ。

かわさき工場見学ツアー “食品工場編”外部リンク

「モノづくりのまち 川崎」にはいろいろな工場が沢山ありますが、今回は、「うま味」調味料で有名な食品工場「味の素 川崎工場」をレポートします。テレビをとおして、お馴染みの調味料が生産される過程や調味料の歴史にふれられる魅力たっぷりの工場見学ツアーをお楽しみください。

食欲の秋！川崎のガッツリグルメ外部リンク

今回は、食欲の秋にちなんで、大盛り自慢の川崎の「がっつりグルメ」を特集します。麻生区片平にある20種類以上のお惣菜が食べ放題のおそば屋さん『櫻屋』、武蔵小杉の法政通りにあるお肉屋さんのラーメン家『生治ミート』に訪問し、その“がっつり”ぶりをレポートします。