小林誠一　　調理師　ローズホテル横浜　川崎市多摩区　平成12年度認定かわさきマイスター

　シンガポール、ポーランド両大使館に勤めながら料理の腕を磨き、帝国ホテルの故村上信夫総料理長を師と仰ぐ。フランス料理をベースとした煮込み料理を得意とし、顧客の好みや時勢の変化を取り入れながら、日夜新しい料理を創作している。現在はホテルの総料理長として、和洋中の調理全てを管理し、熟練した技術と美的感覚を生かした料理を提供している。技能検定委員として、社会的な活動にも積極的である。（平成28年3月逝去）