腸管出血性大腸菌（EHEC）感染症・食中毒の疫学的調査について

 　腸管出血性大腸菌感染症と診断された場合に、医師から保健所に発生届が提出されます。感染症法及び食品衛生法に基づき保健所が調査を実施しますので、御協力をお願いします。

「EHEC暴露状況調査票（接触編）」、「EHEC暴露状況質問票（喫食編）」の項目

「食中毒等個人調査票」、「喫食状況」、「行動調査」、「腸管出血性大腸菌患者等詳細」の項目

　パソコン等でワード、エクセルソフトを利用できる方はリンク先の様式をダウンロードし、入力後にメールの添付ファイルとして送信していただけます。

• R3年度EHEC曝露状況調査票（接触編）(DOC形式,173.00KB)
• R3年度EHEC曝露状況質問票（喫食編）(XLSX形式,23.74KB)
• R3年度EHEC曝露状況調査票（記載例）(PDF形式,189.34KB)

• 様式3　　　食中毒等個人調査票(XLSX形式,38.95KB)
• 様式3－2　喫食状況(XLSX形式,62.89KB)
• 様式3－3　行動調査(XLSX形式,13.44KB)
• 様式3－4　腸管出血性大腸菌患者等詳細(XLSX形式,35.63KB)
• 記載例(PDF形式,270.40KB)

 （食中毒調査票のみ）スマートフォン等の場合は、リンク先のテキストファイルをすべて選択し、コピーしてメールアプリの本文にペーストするか、または、メールアプリでの共有を選択する方法でも回答できます。必要事項を入力・選択した後に、メール送信をお願いします。

調査票の内容を説明します。

感染症

病原体との接触の可能性について調査します。

【主な調査項目】

• 年齢、性別
• 同居家族や友人の健康状態
• 職業
• 動物との接触
• プール、砂場等の利用
• 飲料水関係
• イベント等への参加
• 旅行関係
• 家庭菜園等の利用
• 外食で利用したレストラン等
• 利用したスーパーマーケット、デパート、コンビニ、通販等

【主な調査項目】

• 発症前の喫食食品

食中毒

　本人情報、医師の診断や受診の内容、発病日時・場所、症状、発症前の渡航歴、家族構成等を調査します。

【主な調査項目】

• 氏名、住所、生年月日
• 職業、勤務先
• 医師の診断（診断名、受診した医療機関について、受診日時、服薬について、病院検便の有無、転帰）
• 症状（症状の詳細、発症順位、発症日時）
• 既往歴、現病歴
• 発症前渡航歴（渡航の有無、行先、期間）
• 家族構成（同居家族の構成と発症について）

　発症2週間前から発症日までの食事内容（喫食した日時、場所、メニュー、一緒に食べた人）　飲食店等を利用した場合は利用店舗名と住所をできるだけ記入。

　発症2週間前から発症日までの行動内容

【主な調査項目】

• 自身の体調
• 周囲の人の体調
• 周囲の汚染の有無
• 対象施設を利用前に立ち寄った場所、同行者
• 対象施設でのトイレ利用
• 対象施設への食品の持ち込み
• 対象施設利用時の周囲の人の体調
• 利用施設の汚染の有無
• 対象施設利用後に立ち寄った場所、同行者

• 発症2週間以内の旅行や出張（日程、行先、滞在場所・食事場所）
• 発症2週間以内の外食（喫食日時、利用施設名、所在地、電話番号）
• 発症2週間以内の調理済み食品の喫食（食品名、購入日時、喫食日時、利用施設名、所在地、電話番号）
• 日常、食品を購入する主な場所（スーパーマーケット、コンビニエンスストア等の名称、所在地、電話番号、頻度・利用日（曜日など））