～若い親世代のための～　かんたん☆レシピ集

レシピ集・内容　◎全54品

• 表紙、発刊にあたって、目次、献立の組み立て、料理の基本(PDF形式, 2.51MB)別ウィンドウで開く

  このレシピ集をつかっていただく前に必ずお読みください。

• 主食（ご飯、パン、麺類）(PDF形式, 2.78MB)別ウィンドウで開く

  梅ご飯、ピザトースト、じゃこトースト、カリカリトースト、コーンマヨトースト、ふわふわトースト、サマースパゲティ、チヂミ風おやき、きのこスパゲティ、手作りおかずパン、オープンサンド、ラップおにぎり、フォー・ガー、桜えびご飯、混ぜ込みビビンバ、ミックスベジタブルドライカレー

• 主菜（肉、魚、卵、大豆料理）(PDF形式, 1.43MB)別ウィンドウで開く

  銀鱈の照り焼き、鶏肉のさっぱり煮、なすと豚肉の味噌炒め、豚レバーの香り揚げ、ミートローフ、かぼちゃのキッシュ、揚げ出し豆腐のおろし煮、タンドリーチキン、魚の変わりホイル焼き

• 副菜（野菜、きのこ、いも、海藻料理）(PDF形式, 2.64MB)別ウィンドウで開く

  ブロッコリーの中華和え、トマトときのこマリネ、ほうれん草のマヨネーズ和え、トマトときゅうりのピクルス風、バンサンスー、サワークラフト、おかひじきのマヨネーズ和え、切り干し大根の胡麻ドレッシングサラダ、キャベツのおひたし、モロヘイヤのおひたし、ひじきのごまふうみ、きゅうりの中華づけ、大根とツナ缶の炒め煮、きゅうりと豆のサラダ、トマトの砂糖がけ、なすのゴマチーズ和え、海藻のごまサラダ、トマトとほうれん草のナムル、さつま芋のオレンジ煮

• 汁物(PDF形式, 336.50KB)別ウィンドウで開く

  いろいろ野菜のスープ、豆乳ごまスープ

• おやつ(PDF形式, 1.21MB)別ウィンドウで開く

  どらやき、手作りミルク風くずもち、練乳黒胡麻ぷりん、マカロニのあべかわ、いちまつロール、タピオカ入りさわやかゼリー、豆腐チーズケーキアプリコットソース添え、かぼちゃのケーキ

• 中原区食育推進分科会委員、あとがき、裏表紙(PDF形式, 408.48KB)別ウィンドウで開く

  このレシピを幅広く沢山の方々に使っていただけることを、委員一同願っております。