スダイ（すだい）

ノリス（海苔簀）に付けた海苔を屋外で陽に当てて乾燥させる台です。明治から大正時代まで使われました。地面に斜めに打ち込んだ木の杭に竹の板を渡し、その上に藁（わら）をかぶせて表面にヨシズを張り、竹の棒で挟んで縄で結び付けてあります。これにノリスを乗せ、風に飛ばされないようにメグシという竹串で刺して留めました。海苔が乾いてくるとパリパリという音が聞こえてきます。天気がよければ、4時間ほどで乾し上がりました。スダイは持ち運びには向かず、天気の急変などの際に不便だったので、昭和に入ってからはノリホシワクという木の台が使われるようになりました。屋内でストーブを使い乾燥することも増えてきました。