令和5年度第2回ファーマーズクラブ開催風景
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令和5年11月3日(金)に、令和5年度川崎市ファーマーズクラブを開催しました。
ファーマーズクラブは、普段農業に接する機会の少ない市民の方に、農業体験や青年農業者との交流を通して、川崎の農業を知っていただくことが目的です。高津区末長の畑で今回は、タマネギ苗の植付け、サツマイモ、落花生、ミニ大根の収穫行いました。
市内の青年農業者で構成される川崎市農業青年協議会が、この日のために野菜を育てたり、草むしりをするなど畑の管理をしてくれました。
タマネギ苗の植付け
タマネギの苗を植付しました。植付けする時の注意点などを農家さんが丁寧に教えてくれました。来年の6月頃に収穫予定です。
サツマイモの収穫
川崎市農業青年協議会の方が、サツマイモのクイズを出しています。
皆さん楽しく参加していました。
皆さん楽しそうにサツマイモを掘られていました。収穫してすぐに食べるより、1か月ほど貯蔵をすることでイモのデンプンが糖に変わり、より美味しく食べれるそうです。
落花生の収穫
落花生の収穫前にもクイズで楽しみながらお勉強。
収穫をしてみると、、
落花生の実がたくさんついていますね。
「おおまさり」という品種で、塩茹でして食べると絶品です。
ミニ大根の収穫
ミニ大根の収穫の様子です。
根も葉もおいしく、お鍋には欠かせない一品ですね。
意見交換
最後に、参加者と青年農業者との交流コーナーを行いました。
参加者の質問に、農家さんが答える形式です。
川崎の農業や農産物の素朴な疑問の他、家庭菜園についての質問が多かったです。
お問い合わせ先
川崎市経済労働局都市農業振興センター農業振興課
住所: 〒213-0015 川崎市高津区梶ヶ谷2-1-7
電話: 044-860-2462
ファクス: 044-860-2464
メールアドレス: 28nogyo@city.kawasaki.jp
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