令和6年度第2回ファーマーズクラブ開催風景

　市内の青年農業者で構成される川崎市農業青年協議会が、この日のために野菜を育てたり、事前打合せをするなどをしてくれました。

　タマネギの苗を植付しました。植付けする時の注意点などを農家さんが丁寧に教えてくれました。来年の6月頃に収穫予定です。

　皆さん楽しそうにサツマイモを掘られていました。収穫してすぐに食べるより、1か月ほど貯蔵をすることでイモのデンプンが糖に変わり、より美味しく食べれるそうです。

落花生の実がたくさんついていますね。
「おおまさり」という品種で、塩茹でして食べると絶品です。