【終了しました】令和6年度 食品製造事業者・食品衛生監視員向け研修会 ～アレルゲン管理と検査法～〔2月28日開催〕

食品の製造現場において、アレルゲン管理と効果的な検査を行うことは、食品の品質と信頼の確保にとても重要です。
この機会に研修会に参加して、自社の管理方法を見直してみませんか？

現地での受講が難しい場合は、オンライン配信（録画）を視聴いただけます。
〔注意〕オンライン配信は講演「製造ラインにおけるアレルゲン管理と検査法」のみの予定です。

（1）製造ラインにおけるアレルゲン管理と検査法
　　　[講 師]　加　藤　 重　城　 氏
　　　　　　　株式会社つくば食品評価センター（プリマハムグループ）検査試薬事業部長
（2）市内事業者の取組紹介
（3）グループワーク

令和7年2月28日 金曜日
午後2時～午後4時（開場 午後1時30分）

川崎市役所本庁舎2階ホール　（復元棟ではありません）
川崎市川崎区宮本町1番地

公共交通機関をご利用ください。
JR川崎駅から約600m／京急川崎駅中央口から約400m

次の申込フォームからお申し込みください。

現地参加は定員を超えた場合先着順となります。
オンライン配信（録画）を視聴される方もこちらからお申込みください。
（申込締切）令和7年2月21日 金曜日まで　※申込期限を延長しました。