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食の安全に関するお知らせ
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食品衛生監視員の仕事
（2023年9月27日）
川崎市の食品衛生監視員の仕事を紹介しています。
- 八戸市の施設で製造された弁当による食中毒疑いについて（9月23日食中毒と断定） （2023年9月25日）
- 有毒植物等による食中毒について （2023年8月30日）
- 食中毒の予防について （2023年8月30日）
- 腸管出血性大腸菌による食中毒防止のために（営業者にできること・消費者にできること） （2023年7月24日）
- 飲食店等における新型コロナウイルス感染防止対策について （2023年7月21日）
- 災害時の食中毒予防について （2023年3月27日）
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食品を提供する行事の主催者の方へ（市内で開催される祭りの食品衛生相談事業）
（2023年3月6日）
川崎市には、祭り（行事）での食品提供の事故を防止する相談窓口があります。
無料で相談できますので、ぜひご活用ください。 - 川崎市食品衛生法違反者等の公表について （2023年1月8日）
- 【YouTube】川崎市食品衛生チャンネルについて （2022年12月14日）
- 鶏刺し、鶏タタキ等によるカンピロバクター食中毒に御注意ください！ （2022年12月13日）
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牛の生食用食肉及び生食用肝臓の取扱いについて
（2022年9月16日）
平成23年10月1日から、牛の生食用食肉（内臓を除く）を取り扱う場合には、『生食用食肉の規格基準』及び『表示基準』を遵守する必要があります。
- 食中毒予防の3原則 （2022年8月1日）
- 食品安全推進キャラクター「ハムップ店長」 （2022年6月15日）
- 金属の溶出による食中毒にご注意ください！（熱中症対策の注意点） （2022年5月30日）
- その他のお知らせ （2022年4月11日）
- 次亜塩素酸ナトリウムの誤飲に御注意ください！ （2022年4月8日）
- 鳥インフルエンザについて（食品からは感染しません） （2021年10月15日）
- CSF(豚熱)について （2021年10月5日）
- 営業許可業種の見直し及び営業届出制度の創設について （2021年9月28日）
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豚の肉や内臓（レバー等）を生で食べないで！
（2021年8月25日）
平成27年6月12日から、豚の肉やレバーなどの内臓が生食用として販売・提供することが禁止されました。
- 食中毒及び感染症予防のための正しい手洗い方法 ～手を洗うコト＝命を守るコト～ （2020年4月17日）
- 食品の放射性物質検査について （2015年6月23日）
サンキューコールかわさき
(市政に関するお問い合わせ・相談)
午前8時から午後9時・年中無休
川崎市役所 開庁時間：月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時まで（祝休日・12月29日から1月3日を除く）
〒210-8577川崎市川崎区宮本町1番地 電話：044-200-2111(代表) 所在地と地図 行政サービスコーナー