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食の安全に関するお知らせ
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食品衛生監視員の仕事
(2023年9月27日)
川崎市の食品衛生監視員の仕事を紹介しています。
- 八戸市の施設で製造された弁当による食中毒疑いについて(9月23日食中毒と断定) (2023年9月25日)
- 有毒植物等による食中毒について (2023年8月30日)
- 食中毒の予防について (2023年8月30日)
- 腸管出血性大腸菌による食中毒防止のために(営業者にできること・消費者にできること) (2023年7月24日)
- 飲食店等における新型コロナウイルス感染防止対策について (2023年7月21日)
- 災害時の食中毒予防について (2023年3月27日)
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食品を提供する行事の主催者の方へ(市内で開催される祭りの食品衛生相談事業)
(2023年3月6日)
川崎市には、祭り(行事)での食品提供の事故を防止する相談窓口があります。
無料で相談できますので、ぜひご活用ください。 - 川崎市食品衛生法違反者等の公表について (2023年1月8日)
- 【YouTube】川崎市食品衛生チャンネルについて (2022年12月14日)
- 鶏刺し、鶏タタキ等によるカンピロバクター食中毒に御注意ください! (2022年12月13日)
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牛の生食用食肉及び生食用肝臓の取扱いについて
(2022年9月16日)
平成23年10月1日から、牛の生食用食肉(内臓を除く)を取り扱う場合には、『生食用食肉の規格基準』及び『表示基準』を遵守する必要があります。
- 食中毒予防の3原則 (2022年8月1日)
- 食品安全推進キャラクター「ハムップ店長」 (2022年6月15日)
- 金属の溶出による食中毒にご注意ください!(熱中症対策の注意点) (2022年5月30日)
- その他のお知らせ (2022年4月11日)
- 次亜塩素酸ナトリウムの誤飲に御注意ください! (2022年4月8日)
- 鳥インフルエンザについて(食品からは感染しません) (2021年10月15日)
- CSF(豚熱)について (2021年10月5日)
- 営業許可業種の見直し及び営業届出制度の創設について (2021年9月28日)
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豚の肉や内臓(レバー等)を生で食べないで!
(2021年8月25日)
平成27年6月12日から、豚の肉やレバーなどの内臓が生食用として販売・提供することが禁止されました。
- 食中毒及び感染症予防のための正しい手洗い方法 ~手を洗うコト=命を守るコト~ (2020年4月17日)
- 食品の放射性物質検査について (2015年6月23日)
川崎市役所 開庁時間:月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時まで(祝休日・12月29日から1月3日を除く)
〒210-8577川崎市川崎区宮本町1番地 電話:044-200-2111(代表) 所在地と地図 行政サービスコーナー

